Кафедра туристских технологий и сервиса

  Кафедра туристских технологий и сервиса 

Кафедра является выпускающей кафедрой факультета туризма и сервиса, которая осуществляет подготовку высококвалифицированных специалистов по программам высшего образования по следующим специальностям:

• 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»;
• 100201.65. «Туризм»

а также бакалавров   по направлениям подготовки:

•  100400.62 «Туризм», профиль подготовки "Технология и организация туроператорских и туристских услуг".
• 100100.62 «Сервис», профиль подготовки «Социально-культурный сервис».

На кафедре открыта магистратура 100100.68 «Сервис», по магистерской программе: «Инновации сервисной деятельности в социально-культурном сервисе». 

Кафедра участвует в подготовке магистров 100400.68 . Туризм» по магистерским программам: «Технологические системы обеспечения услуг туристской индустрии»;«Туризм: эволюция, менеджмент, маркетинг».

Учебные дисциплины, обеспечиваемые кафедрой:

• Туроперейтинг; 
  Организация обслуживания;
  Инновации в социально культурном сервисе и туризме;
  Сервисная деятельность;
  Индустрия и инфраструктура туризма;
  Организация и управление фитнес и СПА предприятиями;
  Организация и технология туристского обслуживания;
  Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме;
  Транспортное обеспечение туризма;
  Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии;
  Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг;
  Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом;
  Формирование инновационных услуг в туриндустрии;
  Методы научных исследований;
  Технология и оргаганизация опреторских и агентских услуг;
  Организация анимационной деятельности;
  Основы туристской деятельности.

В ходе изучения этих дисциплин у студентов формируется система знаний о методах, правилах и последовательности процессов и технологий, необходимых для успешной работы на предприятиях сферы сервиса и туризма. К преподаванию дисциплин специализации, консультированию и руководству дипломными проектами привлекаются практики туристской индустрии и сервисных предприятий Санкт-Петербурга.

В учебном процессе используются инновационные формы обучения: практико-ориентированные занятия, деловые игры и круглые столы,  с участием руководителей и сотрудников разных уровней туристских предприятий Санкт-Петербурга: Турфрм «Тестур», «КОМТУР», «ЛИРА», «НЕВА», «МИР», «ГРАНТУР», «ПЕТРОПОЛЬ», «ВЕРСА»; Гостиниц «Октябрьская», "Прибалтийская", "Сокос-отель", "Охтинская", "Пулковская", Миниотелей «Маршал», "Галакт","Гранд","АРТхаус","Гайот"; выставочного объединения "РЕСТЕК", "ПетроКонгресс". На базе туристских предприятий ежемесячно проводятся выездные занятия.

Студенты имеют возможность применить полученные за время обучения знания и навыки на практике на предприятиях туриндустрии РФ и в странах Европы: Греции, Черногории; Турции, Чехии, Германии.

Успешно прошедшие обучение получают дипломы государственного образца и могут быть рекомендованы для дальнейшего обучения в аспирантуре академии, а также для прохождения стажировок с дальнейшим трудоустройством.

Научно-исследовательская работа 

Научно-исследовательская работа осуществляются на кафедре ведется по следующим направлениям:

1.Развитие теоретических и методологических основ туристской науки и сервиса в экономико-управленческом аспекте.

2.Размещение и эффективность деятельности предприятий сферы туризма и сервиса, их обеспечивающие.

3.Развитие различных видов рекреационной и туристской деятельности.

Кафедра осуществляет подготовку кадров высшей квалификации в аспирантуре по специальности 08.00.05 «Экономика и управление на предприятиях».

Кафедра руководит научной работой студентов в рамках деятельности Студенческого Научного Общества  БАТиП – научный руководитель Твердышева Н.В.

Во время обучения на кафедре студенты принимают участие в проведении научных исследований по актуальным проблемам в области туризма и сервиса, участвуют в международных и академических  научно-практических конференциях и семинарах, олимпиадах, конкурсах студенческих научно-исследовательских работ. Среди выпускников кафедры проводится Конкурс выпускных квалификационных работ, проводимый Национальной Академией Туризма.

 Научно-педагогический состав